Doble Smash Clásica
Dos carnes de 90 g aplastadas en plancha ardiendo, doble cheddar, cebolla, pepinillos y salsa Brasa en pan brioche.
Desde $ 28.000
Smash burgers a la plancha, crocantes por fuera y jugosas por dentro.
+18.000
smash vendidas
4,9 ★
en reseñas
25 min
promedio a domicilio
Dos carnes de 90 g aplastadas en plancha ardiendo, doble cheddar, cebolla, pepinillos y salsa Brasa en pan brioche.
Desde $ 28.000
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Dos carnes de 90 g aplastadas en plancha ardiendo, doble cheddar, cebolla, pepinillos y salsa Brasa en pan brioche.
Desde $ 28.000
Doble carne, cheddar, cebolla caramelizada en cerveza negra y mayonesa de ajo asado.
Desde $ 31.000
Doble carne, tocineta crocante, queso fundido que chorrea y salsa BBQ ahumada de la casa.
Desde $ 33.000
Doble carne, pepper jack, jalapeños asados y salsa de chipotle. Pica rico, avisamos.
$ 31.000
Doble carne, champiñones salteados, queso suizo y mayonesa de trufa negra.
$ 36.000
Una carne, cheddar, pepinillos y salsa Brasa. Para los que no se complican.
$ 19.000
Medallón de garbanzo y quinoa, aguacate, rúgula y alioli de limón.
$ 27.000
Cualquier smash doble + papas Brasa + bebida. El que más sale los viernes.
$ 39.900$ 46.000-13%
Dos Doble Smash Clásica, papas grandes para compartir y dos bebidas.
$ 72.000$ 82.000-12%
Papa criolla y pastusa cortada a mano, doble fritura y sal de la casa.
Desde $ 9.000
Nuestras papas con parmesano rallado, perejil y aceite de trufa.
$ 16.000
Cebolla blanca apanada en cerveza, crocante por fuera y suave por dentro. Con salsa ranch.
$ 13.000
Tiras de pollo marinadas en suero de leche y apanadas dos veces. Con miel mostaza.
$ 21.000
Alitas ahumadas 4 horas y bañadas en BBQ de panela. Solo fines de semana.
$ 26.000
Helado de vainilla, brownie de la casa, salsa de chocolate y crema batida.
Desde $ 15.000
Fresas de verdad, helado de vainilla y un toque de leche condensada.
Desde $ 14.000
Papas Brasa
Papa criolla y pastusa cortada a mano, doble fritura y sal de la casa.
Nuestras papas con parmesano rallado, perejil y aceite de trufa.
Cebolla blanca apanada en cerveza, crocante por fuera y suave por dentro. Con salsa ranch.
Tiras de pollo marinadas en suero de leche y apanadas dos veces. Con miel mostaza.
Alitas ahumadas 4 horas y bañadas en BBQ de panela. Solo fines de semana.
Malteada Choco Brownie
Helado de vainilla, brownie de la casa, salsa de chocolate y crema batida.
Malteada de Fresa
Fresas de verdad, helado de vainilla y un toque de leche condensada.
La técnica que usamos en cada plancha, paso a paso.
Ubicación
Cl. 63 #9-28, Chapinero, Bogotá
Martes a domingo · 12 m. a 11 p. m.
Chapinero, Usaquén, Teusaquillo y Cedritos. Gratis desde $60.000.
Sí, la Brasa Veggie con medallón de garbanzo y quinoa.
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